斗牛犬第一大麻咖啡馆

Posted on: 2 月 1, 2026

Coffeeshop Bulldog 90 – The First

The Bulldog The First is the original coffeeshop of The Bulldog brand, opened in 1975 by Henk de Vries。它是 Amsterdam 最古老、最著名的 coffeeshop 之一，坐落在 Red Light District。

这家位于 Amsterdam 的 Bulldog coffeeshop 正式名称是 The Bulldog The First，它是这家连锁最初的那家门店。大多数本地人干脆把这家 coffeeshop 叫作 “90 号的那家 Bulldog”。

The Bulldog 的起源

“The Bulldog” 这个名字的灵感来自 Henk 养的那只斗牛犬，它后来成了这个品牌的标志。这个点子最终发展成了一家国际连锁。

它在那段历史中的位置：

• The Bulldog set the standard for cannabis cafes around the world.

• 它为人们创造了一个可以公开享用大麻的安全空间。

• 它的开业是 Amsterdam 容忍政策迈出的早期一步。

Today, visitors step inside not only for the products but also for the 这个地方的历史. It is one of the spots where Amsterdam’s coffeeshop culture took shape.

它是 Amsterdam 最著名的 coffeeshop 之一，部分原因在于它也是最古老的之一。这里是 The Bulldog 连锁的第一家 coffeeshop，也是 Amsterdam 第三家开业的。Bulldog 的故事就是从这里开始的。

Coffeeshop Bulldog The First，位于 Oudezijds Voorburgwal.

1974 年，这栋楼还是一家 性用品店 那是东主 Henk de Vries 从父亲那里继承下来的。有一天，一个男人走了进来，问他是否出售涉及动物的色情制品。

正是那个要求，让 Henk 下定决心不再想经营一家性用品店。他把那名顾客赶出了店门，并把店里的色情货品统统扔进了运河。

随后他对朋友们说，他要把这里变成一个供周边街坊使用、可以抽大麻的 客厅。

不久之后，随着游客也开始找上门来，它变成了更大的所在。1975 年 12 月，coffeeshop Bulldog The First 由 Henk de Vries 创办。

Coffeeshop Bulldog The First 的历史

在早年间，Coffeeshop Bulldog The First 一度成了 Amsterdam 警方的某种训练场。警察常常一天之内就对这家新开的 coffeeshop 突击搜查好几次。

在店里，你还能更多地了解那段历史。如今它早已不只是一个地下室：而是一家分布于三层楼的完整 coffeeshop。

这里还有一家纪念品店和一处运河边的露台。

Henk de Vries: Weed brings me peace in hectic moments … When I come home, I love to smoke a joint and analyse the day again in a very relaxed way. (来源)

Amsterdam 的 Coffeeshop Bulldog The First

尽管名字如此，Coffeeshop Bulldog The First 并不是 Amsterdam、也不是 Netherlands 的第一家 coffeeshop。它是 Amsterdam 第三家开业的，排在 Mellow Yellow 和 Rusland 之后。

如果你在找 Amsterdam 的第一家 coffeeshop，这个头衔通常会被归给 Mellow Yellow（1972 年）；The Bulldog 于 1975 年开业，并发展成了最知名的那一家。想知道它的确切位置，可以查看我们的 Red Light District 地图.

Netherlands 的第一家 coffeeshop 根本不在 Amsterdam，而是在 Utrecht。它名叫 Sarrasani，得名于一家著名的德国马戏团，位于 Oudegracht 一处码头边的地下室里。它于 1968 年开业。

氛围 & 内部环境

The Bulldog The First 所处的环境很不寻常。这栋楼从前是一座警察局，你在装潢设计中仍能看出这一点的痕迹。昔日的牢房被改造成了座位区。

Inside, you’ll notice warm lights, rustic wood, and plenty of 斗牛犬主题的装饰. The interior is small and low-lit.

常客们往往会提到：

• Cozy corners to chat with friends.

• Art and history pieces on the walls.

• 本地人和游客混杂其中。

大多数人来这里，既是为了大麻，也同样是为了这里的历史和看人来人往。

Coffeeshop The Bulldog 菜单 & 供应内容

The Bulldog 的菜单很丰富。虽然大麻是主打，但也有种类齐全的饮料和小吃。作为 Amsterdam 最知名的 coffeeshop 之一，它让菜单保持简单明了；具体价格经常变动，所以请到店内查看。

大麻菜单通常包括：

• 预卷好的大麻烟

• 各种 hash（大麻脂）

• 不同品种的大麻

• Edibles (check availability)

如果你对大麻不感兴趣，这里依然有很多值得享受的东西：

• Fresh coffee and tea

• 软饮和果汁

• 糕点和清淡小吃

店员通常能为新客指出一个可以入门的选择。价格和产品都标在店内的菜单上；由于它们会变动，最好当天查看。

提示： Always bring cash, as some coffee shops in Amsterdam may not accept cards.

大麻容忍政策

在 Netherlands，大麻是被容忍而非完全合法的（即 “gedoogbeleid”）。通过 coffeeshop 购买并持有少量供个人使用是被允许的，尽管它在官方层面仍属违禁。

这项政策很务实：政府承认自己无法彻底根除大麻的使用，于是允许有限度的销售和食用。其目的是尽量减少对整个社会以及对使用者健康造成的更广泛危害。

然而，生产和分销仍属违法，并且仍会受到警方的追究。

大麻的供应

由于生产和分销仍属违法，像 The Bulldog 这样的 coffeeshop 没有合法途径来采购货源。并不存在一个官方的供应市场。

这就是所谓的 “后门” 问题：政府允许在店面前台出售少量大麻，却不认可店家究竟是如何进货的。

实际上，coffeeshop 进货时奉行一种 “不问不说” 的原则，大麻的来源无人深究。

你知道吗？ It is not legal in the Netherlands to produce cannabis for commercial purposes.

两名男子在 The Bulldog 的露台上吸食大麻。

Coffeeshop Bulldog The First 很受欢迎

2016 年，Bulldog 创始人 Henk de Vries 登上了 Quote 500，这是荷兰评选全国最富有人士的榜单。他首次上榜时位列第 254 位。

据估计，他的净资产约为 9,500 万欧元。对于一个最初是在 Red Light District 一家性用品店的地下室里起步的人来说，这已经相当不错了。Henk de Vries 是 The Bulldog 的创始人兼所有者（eigenaar），这家店是他在 1975 年于此开设的。

Henk de Vries: 我从没遇到过哪位议员或市长肯花时间来和我谈谈 Amsterdam Red Light District 的那些问题。（来源)

The Bulldog 的未来

荷兰的政界人士一直迟迟没有听取 Henk de Vries 的意见，但美国那边却有兴趣——在那里，越来越多的地方正在让大麻合法化。

Henk de Vries: “我的梦想在那里变成了现实。大麻已经成了一门价值数十亿美元的生意。大麻比香烟还赚钱。”

这为 The Bulldog 在海外带来了机会，而加盟商们也跃跃欲试。

Snoop Dogg & Mike Tyson

“我正在和 Mike Tyson 还有 Snoopy Dogg 谈。他们俩都想开一家 Bulldog 的店。他们说：‘你的名字是无价之宝’。这事会成的，不过我更想马上一口气开 20 家店。我从来没有过生意上的合伙人，但如果现在有投资者愿意往 The Bulldog 里投入 2 亿，我们肯定会坐下来谈一谈。我们是一家健康的企业，我没有负债，现在正是向前迈进的时候。The Bulldog 会比那些 Hard Rock 餐厅大得多。相信我！’ (来源)

The Bulldog 90 First 在 Amsterdam 的什么位置？

这家 coffeeshop 位于 Oudezijds Voorburgwal 90 位于 Amsterdam 的 Red Light District，就紧挨着 老教堂。方便安排行程的话，它离 Dam Square 大约只有两分钟的步行路程。

游客贴士

打算去 The Bulldog The First 走一趟？出发前有几条实用的小贴士：

• Bring ID: You must be 18+ (21 in some cases).

• No hard drugs: Only cannabis is allowed.

• Respect the rules: Don’t smoke tobacco indoors unless it’s in the designated areas — see the Amsterdam coffeeshop 的相关规定.

• Avoid peak hours: Early afternoons or mornings are less crowded.

• Stay safe: If it’s your first time, start small — our 给初次尝试大麻者的建议 帮忙。

附近值得一看的景点：

• 红灯区 (just steps away)

• 水坝广场 – 5 min walk

• Oude Kerk（老教堂） – right around the corner

• Amsterdam nightlife – 入夜之后附近的酒吧和场所

到访 The Bulldog，重点既在于它的历史，也同样在于大麻。它只是更宏大的 红灯区 故事的一小部分。

延伸阅读：

• 阿姆斯特丹10家最佳咖啡馆
• 在 Amsterdam 使用毒品的 10 条建议
• Amsterdam coffeeshop 的 9 条法规

关于 The Bulldog The First 的常见问题

The Bulldog 是 Amsterdam 的第一家 coffeeshop 吗？

尽管名字这么叫，其实并不完全如此。The Bulldog The First 是 Henk de Vries 在 1975 年开设的、属于 Bulldog 品牌的第一家店，也是这座城市里最古老、最著名的 coffeeshop 之一。按本站自己梳理的历史，它是 Amsterdam 第三家开业的 coffeeshop，排在 Mellow Yellow 和 Rusland 之后。Netherlands 的第一家 coffeeshop 名叫 Sarrasani，于 1968 年在 Utrecht 开业。

是谁创办并拥有 The Bulldog？

Henk de Vries 于 1975 年创办了 The Bulldog。他把从父亲那里继承来的、位于 Oudezijds Voorburgwal 90 的一家性用品店改造成了一家 coffeeshop，并以自己养的那只斗牛犬给这个品牌命名。他至今仍是与这家企业关系最密切的人物，并把它发展成了一家国际连锁。2016 年，他登上了 Quote 500——Netherlands 最富有人士的榜单。

The Bulldog The First 位于哪里？

The Bulldog The First 坐落在 Amsterdam 的 Red Light District 内，地址是 Oudezijds Voorburgwal 90。它就在 Oude Kerk（Old Church，老教堂）旁边，离 Dam Square 也只有几步之遥。它名字里的 “90” 指的就是这个门牌号。

游客可以在 The Bulldog 购买大麻吗？

可以，目前游客能够在 Amsterdam 的 coffeeshop（比如 The Bulldog）购买大麻，不过当地的规定可能会变化。你必须年满 18 岁，并携带有效的带照片身份证件。荷兰的政策容忍少量大麻的销售和个人使用，每人每天上限为 5 克。在这套容忍（gedoogbeleid）制度下，生产以及向 coffeeshop 供货仍属违法。

The Bulldog 的菜单上有什么？

菜单上通常包含大麻类产品，比如预卷好的大麻烟、hash（大麻脂），以及不同品种的大麻，同时也有咖啡、茶、软饮和小吃。具体的产品、品种和价格会经常变动，所以最好当天查看店内的菜单。店员一般都乐意为初次到访的客人提供指引。记得带现金，因为有些 Amsterdam 的 coffeeshop 不收银行卡。

The Bulldog 值得一去吗？

对许多游客来说，这里的吸引力既在于产品，也同样在于它的历史。这家店坐落在一座昔日的警察局里，共分三层，还设有一家纪念品店和一处运河边的露台。如果你想看看 Bulldog 的故事是在 Amsterdam 最知名的 coffeeshop 之一的什么地方起步的，那么到 Red Light District 顺道一去很方便。你的体验会取决于此行你想寻找的是什么。

有哪些名人与 The Bulldog 有过关联？

Henk de Vries 曾公开表示，Snoop Dogg 和 Mike Tyson 都对开设 Bulldog 生意表达过兴趣。诸如此类的说法，加上这个品牌几十年来的名气，让 The Bulldog 成了远不止在 Amsterdam 才为人熟知的名字。对于任何关于某位名人现身的具体说法，除非得到证实，否则我们都会持谨慎态度。

The Bulldog 的营业时间是几点？

这里没有列出营业时间，而且它会随季节、节假日和当地规定而变化。我们建议你出发前查看该店的官方渠道或最新的地图信息。作为大致参考，Amsterdam 市中心的 coffeeshop 通常从上午较晚的时候一直营业到深夜，但不要据此认定某一天的具体情况。

The Bulldog 是连锁店吗？

是的。1975 年时它还只是一家 coffeeshop，后来发展成了 The Bulldog 品牌，如今已涵盖多处门店和多种产品。位于 Oudezijds Voorburgwal 90 的这家店是最初的那一家，这正是它名字里带着 “The First” 的原因。它是整个 Bulldog 事业的旗舰店。

为什么 The Bulldog 会开在一座昔日的警察局里？

位于 Oudezijds Voorburgwal 90 的这栋楼此前曾是一座警察局，而这家店在布局上保留了那段过往的痕迹。昔日的牢房被改造成了遍布三层楼的座位区和休闲区。据说在早年间，这家店曾被警方一再突击搜查，这给它如今的用途增添了一层讽刺意味。

Netherlands 的大麻容忍政策究竟是什么意思？

Netherlands 实行的是一种 gedoogbeleid，即容忍政策，而非完全合法化。在持牌 coffeeshop 购买和食用少量大麻是被容许、不会被主动起诉的，但严格来说并不合法。每次购买的上限是 5 克，而且你必须年满 18 岁并携带身份证件。商业化生产以及向 coffeeshop 供货仍属违禁。

在 Amsterdam，coffeeshop 和普通咖啡馆（cafe）有什么区别？

在 Amsterdam，“coffeeshop”（一个词）指的是容许出售和使用少量大麻的场所。普通的咖啡馆供应咖啡、饮料，有时也供应酒类，但不出售大麻。所以尽管名字听起来像英文，The Bulldog The First 其实是一家 coffeeshop，而不是普通的咖啡馆。如果你只想喝杯咖啡，那该去的是一家普通咖啡馆。

关于作者：Martijn Snoek

过去几年，Martijn 带领过数百场阿姆斯特丹红灯区和 De Wallen 的导览。他凭第一手经验写作 — 他看过的演出、熟悉的酒吧、每周都走的街道 — 他的导览和照片也出现在 TripAdvisor 上。这里的一切都对照他和我们当地向导实地所见来核实。

• 经验： 多年亲自带领红灯区 & De Wallen 导览
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